HALOSMI.ID – Penjabat (Pj) Wali Kota Sukabumi, Kusmana Hartadji, beserta Pj Ketua TP PKK, Diana Rahesti, meresmikan Rumah Makan Padang ‘Sarasa’ yang berlokasi di Jalan Bhayangkara, pada Sabtu, 9 November 2024.
Diketahui, Indonesia dikenal di seluruh dunia sebagai negeri yang kaya akan rempah-rempah, salah satunya tercermin dalam masakan Padang. Dengan cita rasa khas, masakan Padang menjadi kuliner yang begitu istimewa.
Kusmana mengatakan, bahwa masakan Padang adalah bagian dari warisan budaya yang harus dijaga dan dilestarikan. Pasalnya, keberagaman cita rasanya merupakan salah satu kekuatan utama kuliner Indonesia, khususnya di Kota Sukabumi.
“Kami mengucapkan selamat atas peresmian dan pembukaan Rumah Makan Padang ‘Sarasa’ ini,” ujar Kusmana.
Rumah Makan ini, kata Kusmana, memiliki peran besar dalam mengenalkan kekayaan cita rasa kuliner Padang kepada masyarakat, baik masyarakat Kota Sukabumi maupun masyarakat dari luar daerah.
“Melalui kuliner, kita dapat menunjukkan kehangatan dan keramahan budaya kepada semua orang sekaligus merawat serta mengembangkan kekayaan kuliner bangsa,” pungkasnya. (***)
