Dengan begitu, konsumsi bawang putih dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa dan meningkatkan sensitivitas insulin.
5. Menyehatkan saluran pencernaan
Bawang putih berfungsi sebagai prebiotik, yakni makanan bagi bakteri baik dalam usus. Keseimbangan mikrobiota usus sangat penting untuk sistem pencernaan, kekebalan tubuh, hingga kesehatan mental.
Penelitian dalam Experimental and Therapeutic Medicine (2020) membuktikan bahwa konsumsi bawang putih selama tiga bulan meningkatkan keberagaman mikrobioma usus.
Namun, penderita sindrom iritasi usus besar (IBS) perlu berhati-hati karena kandungan fruktan dalam bawang putih bisa memicu gejala seperti perut kembung dan gas.
6. Melindungi dari penyakit kronis
Antioksidan yang terkandung dalam bawang putih memberikan perlindungan dari berbagai penyakit degeneratif.
Senyawa aktif dalam bawang putih membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif dalam tubuh.
Demikian beberapa manfaat bawang putih yang bisa diketahui. Agar hasilnya maksimal, konsumsi bawang putih dalam bentuk mentah.
