4. Minyak Biji Anggur
Minyak biji anggur adalah minyak rendah lemak jenuh, dengan memiliki titik asap tinggi. Oleh sebab itu, minyak ini cocok jadi pilihan sehat untuk semua jenis masakan dan memanggang.
Ras minyak biji anggur yang gurih dan lembut, membuatnya cocok untuk dijadikan saus salad atau disiramkan di atas sayuran panggang.
5. Minyak Bunga Matahari
Minyak goreng sehat yang disetujui AHA lainnya adalah minyak bunga matahari. Minyak ini mengandung banyak lemak tak jenuh dan sedikit lemak jenuh.
Suatu penelitian yang dimuat Journal of the American Dietetic Association oleh Margaret A, menunjukkan bahwa memilih minyak bunga matahari daripada minyak yang mengandung banyak lemak jenuh membantu menurunkan kadar kolesterol low-density lipoproteins (LDL) dan trigliserida.
6. Minyak Kenari
Jenis minyak untuk diet selanjutnya ada minyak kenari. Minyak ini bisa memberikan efek perlindungan jantung, sekaligus membantu tubuh mengatasi stres dengan lebih baik.
Minyak kenari punya rasa yang kuat dan gurih. Minyak ini paling cocok untuk saus salad atau sebagai penambah rasa masakan.
7. Minyak Kanola
Minyak kanola punya titik asap yang lebih tinggi daripada minyak zaitun. Rasa minyak kanola itu netral, sehingga lebih baik daripada minyak zaitun untuk memanggang dan menggoreng.
Dengan menggunakan minyak secukupnya dan memadukannya dengan makanan sehat, bisa membantu menciptakan makanan lezat untuk mendukung penurunan berat badan.
Perlu diingat meskipun jenis minyak tertentu bisa memberikan manfaat kesehatan, namun minyak lain juga harus digunakan dengan hati-hati.
Itulah penjelasan lengkap dengan rekomendasi yang kami berikan semoga membantu kamu ya!
